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艾米果飘香
http://www.100md.com 2017年5月1日 《食品与健康》 2017年第5期
     春夏之交的天气,就像一个调皮的小孩,一忽儿哭,一忽儿笑;一忽儿晴空万里,一忽儿大雨滂沱;一忽儿暖得人们换上了轻薄的衣裳,一忽儿冷得人们穿上过冬的棉衣。天气即便晴朗,有经验的老人也不愿意轻易脱掉身上御寒的冬衣,而且还会摘些艾叶来做米果护阳。

    那天,我走过喧闹的街市,一阵诱人的艾叶香扑鼻而来,馋虫瞬间被勾出来了。我循着香味找到了早点摊,要了一串闪着翡翠般光泽的艾叶米果。我轻咬一口,顿觉唇齿留香,再一细嚼,发现艾叶米果糯软又很劲道,甘中微苦,令人回味无穷。

    艾叶米果是用新鲜艾叶剁碎跟糯米混合制成的圆形米团 ......

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