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编号:13048670
软黄金黑枸杞,实至名归还是徒有虚名
http://www.100md.com 2017年6月1日 《食品与健康》 2017年第6期
软黄金黑枸杞,实至名归还是徒有虚名

     黑枸杞被誉为“软黄金”,因为“抗氧化、抗衰老、抗疾病”等可以抵抗一切的“不好”而受人追捧。其价格一路水涨船高,便宜的每公斤售价也在千元以上,昂贵的可达数万元。

    ◎价格炒作过于昂贵

    黑枸杞的价格与很多因素有关,比如产自何地,是否为野生,产量多少等。首先,由于原生态的野生枸杞分布在高山沙林、河湖沿岸、盐化沙地等位置,属于我国西部特有的植物品种,人工采摘不易,并且野生枸杞分布不均,产量甚少,一般需要跋山涉水去寻觅。因此,真正的野生黑枸杞价格昂贵也就可以理解了。

    第二,由于现在的蔬果农药使用广泛,更多的人偏向于食用那些打着“野生”名头的食物 ......

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