在我老家屋后，有两棵橙树，每年树上都会挂满果实。

    橙是野生的，橙肉很酸，母亲把它们挑到集市上卖，人们只买橙皮熬糖，没人要橙肉。母亲只好把橙皮剥下来贱卖，然后再从小店买上一大碗亮晶晶的橙皮糖，拿回家给我们吃。

    外婆和我都特别喜欢吃酸甜醇香的橙皮糖。母亲说：“娘，您那么喜欢吃，要不，我们自己来做。反正这两棵大橙树结出的酸橙，也卖不了多少钱。”外婆一听，自是欢喜地应允。

    制作橙皮糖需要橙皮、谷芽粉末和红薯熬制的糖浆。等到次年橙树结果，要将橙皮剥好、洗净、晾干；把瘪谷放在小箩筐里 ......