古往今来，写酒的诗词中，吾独爱“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”一场风雪，一只暖炉，一壶新酒——白居易于天寒地坼之时，准备好热乎乎的炭火，香气扑鼻的新酿美酒，邀挚友一起观漫天飞雪，谈天说地，度过这寒气逼人的黄昏，令人从胃暖到心。待友用心至此，颇令人羡慕。

    喝酒，是为了用厚重的口感刺激喉舌吗？是为了追求宿醉逃避现实吗？是为了酒桌上豪气云天、酒醒后全然不认账的虚假客套吗？非也!与真正的好朋友在一起，喝酒是件雅事——不灌酒、不买醉，轻轻举杯，慢慢品菜，浅浅谈些过往 ......