肥美汆小肠
云南省保山市蒲缥镇,是古代“南方丝绸之路”上的重要驿站。该道从今日的四川起,经云南的昭通、保山、腾冲出缅甸,其中蒲缥村是一个大驿站。因蒲缥是内外交汇和商品集散中转之地,日渐兴盛。明代大旅行家、地理学家徐霞客亦曾到过此地,认为蒲缥盘蛇谷之险为全滇第一:“东西两崖夹成一线,俱摩云夹日。溪嵌于下,蒙箐沸石,路缘于上,鏖壁摭崖,排石齿而北……有碑倚南山之崖,题曰:此古盘蛇谷,乃诸葛武侯烧藤甲兵处,然后信此险之真冠滇南也。”蒲缥有很多美食,如甜大蒜、腺鸡米线等 ......
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