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编号:13227082
拼盘菜
http://www.100md.com 2018年6月1日 《食品与健康》2018年第6期
拼盘菜

     那天晚上,和几个朋友一起吃饭。走到街上,看到一家挂着“拼盘菜”的小饭店灯光明亮,一股饭菜香扑鼻而来,大家相视一笑,不约而同地走进去坐了下来。

    我们点了饭,又要了几盘小菜,有豆腐干、酱牛肉、凉拌粉丝、蒸野菜、卤猪肉和凉拌豆角,还有烧青菜。等着饭菜上桌的时候,突然有一位从外地来的朋友问了一个极好的问题:“什么是‘拼盘菜’?”大家听后开始七嘴八舌地讨论起来。

    一位朋友说道:“我吃过‘拼盘菜’。所谓‘拼盘菜’,就是把好几种菜肴随意拼起来 ......

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