“乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。”八月的天气虽然依然炎热，但不知不觉已经到了立秋时节。立秋是秋季的第一个节气，天气会逐步由热转凉。天高气爽的秋天就要来临了。一旦过了立秋，天气就一天天地凉爽起来。古时候，在立秋这一天，皇宫里的人会把种在大花盆里的梧桐树搬到大殿里去。等到立秋的时辰一到，随着太史官大喊一声“秋来了”，梧桐树要在宫人推摇之下“正好”掉落一两片叶子，以寓报秋之意。而民间的老百姓则以“贴秋膘”来迎接夏秋转换。

    古意补夏亏

    古时候的生活条件可不像如今这般优越。酷暑炎炎中，古人没有空调和电扇，因此出汗较多，食欲不振、浑身疲乏、失眠多梦等症状也随之而来，进而精神萎靡，身体也日渐消瘦。古人说：“夏天无病三分虚。”意思是说：在夏天，人体受了暑湿的邪气，脾胃容易出现虚弱的症状，体重也就会减轻些。因此，古人会在立夏时称一称体重，到了立秋这一天再称一称，看看是否有所消减。如果体重轻了，则说明经过酷暑的煎熬，身体有所消耗，需要通过吃肉来弥补。普通人家吃些简单的炖肉，讲究一些的家庭就要吃红烧肉、白切肉、红烧鱼 ......