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饮食帮忙预防脑卒中(1)
http://www.100md.com 2018年11月1日 《食品与健康》 2018年第11期
     十一月是秋末冬初,气候怡人。此时按说应该是外出游玩、放松身心的大好时节,可随着温度下降,脑血管疾病却蠢蠢欲动,伺机侵犯人体健康。每年,我们都能在媒体上看到不少关于脑卒中患者在秋冬季节突然晕倒的社会新闻。

    近年来,以心脑血管疾病和高血脂、高血糖等代谢性疾病为代表的慢性疾病的发病率越来越高。而这两类疾病又往往互为因果,会相互促进病情发展。这些疾病中,以缺血性脑卒中为代表的各类急性脑血管疾病,对人们健康的危害极大。近几年,我国急性脑血管病的发病率、死亡率不断上升,甚至高过了冠心病。而且,脑血管病的患者年轻化趋势越来越显著。因此,我们必须提高意识,预防急性脑血管疾病。

    |三种人需警惕脑卒中|

    人们习惯将急性脑血管疾病称为“脑卒中”或者“中风”。脑卒中通常可以分为“出血性脑卒中”和“缺血性脑卒中”。前者是因为血管破裂、血液流出导致,比如蛛网膜下腔出血、脑出血都属于出血性脑卒中;后者则是因为脑血管狭窄或者血栓阻塞而引起的脑组织缺血,我们所说的脑梗、脑血栓等都属于这一类。

    脑卒中等急性脑血管疾病从病因上说,和遗传、气候环境都有关,但人们的饮食结构、营养供给也对急性脑血管疾病的发生、发展有着至关重要的影响 ......
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