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老年人多吃深海鱼可少生病
http://www.100md.com 2019年1月1日 《食品与健康》 2019年第1期
     “每周吃一两次鱼有益身体健康”已成为各国营养学专家的共识。近日,《英国医学》杂志刊登的一项最新研究进一步證实:老年人多吃深海鱼,可以减少生病概率。

    美国塔夫茨大学研究员黑迪·赖博士及其研究小组对2 622名平均年龄74岁的成年参试者进行了为期22年的追踪研究。研究期间,89%的老年人因疾病缠身需要时常去医院就诊, 11%的老年人表示自己身心健康,很少去医院。研究人员进一步分析参试者的生活方式发现,喜欢食用三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼的老年人,血液中欧米伽-3多不饱和脂肪酸水平高于平均水平,这使得参试者罹患老年痴呆症、心脏病和癌症等与衰老密切相关的疾病风险,比同龄人低约24%。

    赖博士分析指出,随着人口老龄化加速,老年人口数量与日俱增,慢性病也越来越多。此次以“健康衰老”为焦点的研究进一步证实,老年人经常吃鱼好处较多,因为欧米伽-3多不饱和脂肪酸有助于调节血压、心率,控制炎症,既有益于改善心脑健康,又有助加强视力,为保障老年人享受高质量的健康长寿生活,发挥着重要作用。, 百拇医药