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“老胃病”这样养(1)
http://www.100md.com 2019年1月1日 《食品与健康》 2019年第1期
     眼看着就要到新年了,除了关心节假日去哪里休闲游玩,安排走亲访友的行程,我们还得提前养好肠胃,以便应付节假日里三餐不规律、暴饮暴食以及饮食油腻对肠胃造成的冲击。至于那些患有“老胃病”的朋友们,就更得未雨绸缪了。

    不过,这养胃的讲究实在是太多了。老百姓说“十人九胃”,意思是说胃病很常见。因此,别管是邻居大婶还是单位同事,总能说出些“养胃妙招”来。什么喝小米粥养胃、喝牛奶养胃、吃馒头片养胃、吃枣养胃……简直如数家珍。如果你再上网看看,那些养胃的食谱和饮食禁忌就更是五花八门,且有不少观点彼此冲突,看得人一时间无所适从。

    养胃不可迷信“特定食物”

    其实,稍懂些营养知识的人都能看出来,上面提到的那些“养胃妙招”“饮食禁忌”,如果长期遵照这些饮食方法来吃饭,很有可能因为饮食单一而营养不良。世界上没有任何一种食物是完美的,食物的营养特点各有不同,只有丰富的食物搭配,才能相互取长补短,为身体提供全面而恰当的营养。

    的确某些食物可以緩解“老胃病”朋友们的不适症状,比如有人觉得喝了小米粥后胃里很舒服,那或许是因为小米粥解决了他胃酸多的问题。但 “老胃病”的病因不尽相同,他喝有效我喝可能就没用,因此“养胃”食谱必须有针对性 ......
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