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编号:13318325
药食两用话百合
http://www.100md.com 2019年4月1日 《食品与健康》 2019年第4期
     百合花又叫山丹、夜合花、中逢花、百合蒜等,花朵颜色鲜艳、姿态优美、香气馥郁,有“云裳仙子”之称。作为我国传统的观赏花卉,百合花具有“百年好合”的寓意,深受人们喜爱。宋代诗人苏辙写诗赞誉其高贵、典雅:“山丹得春雨,艳色照庭除。末品何曾数,群芳自不如。”

    百年好合吉祥花

    百合花原产于中国,由野生逐渐转为人工栽培,是一种从古代延续至今的花卉品种。百合花因纯洁和俊美为其他花卉所不及,早在南北朝时期就成为我国宫廷中的观赏名花。梁宣帝曾用“接叶多重,花无异色,含露低垂,从风偃柳”的诗句赞美它的超凡脱俗和含蓄矜持。宋代诗人陆游很喜爱百合花,曾在自己的庭院里种植百合花,并留下《窗前作小土山蓺兰及玉簪最後得香百合并种之》诗一首:“芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合,老翁七十尚童心。”

    百合花的地下鳞茎由众多鳞片抱合而成,象征着“百年好合、百事合意”。因此百合花是中国古代婚礼庆典必不可少的吉祥花卉。在民间,亲朋好友结婚时送去几枝百合花 ......

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