田园青菜钵

http://www.100md.com 2019年5月1日 《食品与健康》 2019年第5期

    

    做法

    1.將水和大米按5∶1的比例放入锅中煮20分钟左右。

    2.熬出米油后关火过筛，去除米粒留下米汤。

    3.将菊花菜择洗干净，同玉米粒一起放入开水锅中煮2分钟捞出。

    4.将焯好的青菜切小丁，然后把青菜丁、玉米粒、盐一同放入米汤中继续煮5分钟即可。

    超级啰嗦

    ★称米用的量杯是普通电饭锅自带的量杯。

    ★您可以用自己喜欢的绿叶菜替换菊花菜。

    ★玉米粒能让这道菜味道更清甜。, 百拇医药(文怡)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2019/05/20.htm