白米饭的光辉
电影《海鸥食堂》中,在芬兰海边开小饭馆的幸惠,用梅干、鲑鱼和鲣鱼做日式饭团。她说:“之所以只爱饭团,是因为母亲早逝,父亲只在校运动会或远足的时候才会做饭团。最好吃的饭,最能代表家的感觉的食物,就是饭团。”小时候,家里的饭桌上很少出现白米饭。即便来了客人,也是一桌两样米饭——家里人吃粗糙的红高粱米饭,客人们专享口感绵软的白米饭。白米饭是用长方形的铝制饭盒单独蒸出来的,满满一盒,稳稳地摆在客人面前。米饭亮晶晶的,闪着耀眼的水光,每一颗米粒都松软饱满,散发着诱人的芳香。小孩子在不远处偷眼瞧 ......
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