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吃对了可以更漂亮(2)
http://www.100md.com 2019年6月1日 《食品与健康》 2019年第6期
     其他一些坊间传言,如吃海带养发、吃核桃养发,也不太靠谱:单一食物的营养素种类、含量以及人体的吸收利用率都比不上多样化食物搭配更好。真想养出一头乌黑浓密的秀发,除了少熬夜,营养方面要着重关注以下这三点:

    1.足量补充蛋白质

    蛋白质是生命的物质基础。我们人类从头发丝到脚趾甲,无一不是由蛋白质参与构成。头发的本质也是一种蛋白质——角蛋白,而头发的黑色来自于以酪氨酸为原料合成的黑色素,酪氨酸则要依靠体内其他蛋白质来源的氨基酸合成 ......
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