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健康吃素七建议
http://www.100md.com 2019年8月1日 《食品与健康》 2019年第8期
    

    俗话说,萝卜青菜保平安。但吃素并非有利无害。素食者可能比非素食者更容易发生某些营养素缺乏问题,如缺铁、锌和维生素B12等,因此需要注意以下几个问题:

    1.少食高脂素食。并非不吃动物性油脂、肉类,就不会肥胖,就能确保心脏血管的健康。若是长期、大量吃含有较多植物油的素食 ......

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