秋天是收获的季节，各类新鲜蔬菜上市，因此也是胃口可以撒娇的季节。都说秋天的茄子最好吃，肉质鲜嫩、气香味甜。每年这个时节，只要我和妻子一回老家，母亲多半会以豆豉、辣椒为料，做一盘秋茄给我们吃——或煎、或炒、或蒸。无论怎样的做法，母亲都能叫我们吃得津津有味，举箸难释。甚至，我吃饱之后仍会忍不住地夹上几条，放入嘴中解馋。妻子更是喜欢吃秋天的茄子，返城时必须要“吃不了兜着走”。母亲当然高兴我们爱吃、多拿，且早已想在了我们的前头——已备好一大塑料袋鲜茄 ......