日常餐桌上，我们或多或少都会剩下一些饭菜。对于这些被剩下的食物，我们有时会说“放冰箱吧，下顿热热吃，没有问题”，有时会感叹“扔了怪可惜的，剩下的都够我下顿饭了”。于是，我们虽然都知道吃剩饭不太好，但一周之中似乎总有几次要奔赴消灭剩饭的“战场”。“剩饭”到底能不能吃呢？我们来听听大家的意见。

    |微生物有话说|

    亲爱的人类朋友，当食物放置超过4个小時，它就已经改名为“剩饭”了。在这几个小时中，这盘剩饭就是我们家族成员的乐园。你看，剩饭中已经有上亿个大肠杆菌。要知道，在20℃的温度下，大肠杆菌会以每8分钟翻一番的速度进行繁殖。此外，其他细菌也在或快或慢地进行繁殖。因此，我宣布：“我们微生物正式接管了这份食物的管理权。”

    蜡样芽孢杆菌说：“我可以产生呕吐毒素 ......