随着人们生活水平的提高，我们餐桌上的食物发生了质的转变。从原来吃饱就行到现在如何能吃好，人们更加注重了营养的充分摄入。为了保证蛋白质的摄入量，许多人都保持着每天喝一杯奶的习惯。日常生活中，我们喝的奶主要有3种，最常见的是牛奶和羊奶，另一种是较少见的骆驼奶。

    牛奶：五大营养素齐全

    说起喝“奶”，人们的第一反应就是牛奶，在很多人眼中，牛奶就是奶的代名词。牛奶热情地和大家打招呼，并亮出了自己的五大重要营养成分：1.蛋白质，其中85%为酪蛋白，其余为乳白蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白及酶等。虽然与肉、蛋类相比，牛奶的蛋白质含量不多，但它含量约为4%，呈乳糜颗粒状，易为人体吸收消化。2.乳糖，甜味较弱，是蔗糖的1/6，可以调节胃酸、促进腸道蠕动和消化液的分泌;还可以促进乳酸杆菌的繁殖，抑制腐败菌的生长，有助于调节肠道菌群微生态平衡。3.矿物质 ......