契诃夫曾描述过一个迂腐、可笑的“套中人”——别里科夫。植物种子中也有一类喜欢将自己装在“套子”——壳(qiào)斗中。这类带壳斗的坚果植物就是壳斗科植物。壳斗科是个大家族，有名的代表是板栗，以及儿童读物、动画片中出现频次颇高的橡实(橡子)。橡树有广义和狭义之分，广义的橡树泛指壳斗科植物，狭义的橡树仅指栎树。橡实(橡子)蜗居的壳斗是由雌花的总苞片发育而来，如甲壳一般包裹在坚果外面，其上覆盖着形态各异的鳞片。

    明星登场

    板栗和锥栗

    栗子是壳斗科栗属植物的种子，在我国与桃、杏、李、枣并称“五果”，其最大的特征是壳斗密生针刺。常见的栗子种类有板栗和锥栗，二者区别明显：板栗的刺球里面—般挤着好几个栗子，外观上一面呈平板状，另一面呈弧形隆起;而锥栗的刺球比板栗小，里面只有一個栗子，所以从侧面看呈圆锥形(水滴形)。吃起来，锥栗比饭栗更加甜糯。

    湖北罗田县是全国闻名的“板栗之乡” ......