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编号:13470487
有滋有味饮食联
http://www.100md.com 2020年7月1日 《食品与健康》 20207
    

    中國饮食文化博大精深、源远流长,已成为我国传统文化的重要组成部分。对联作为人们喜闻乐见的一种传统文学形式,也常以饮食为题材。众多构思巧妙、有滋有味的饮食联,读起来常常令人浮想联翩,拍案叫绝。

    饮食联大多数出自于酒楼饭庄,用于提升酒楼品位,渲染文化氛围,招揽顾客,因而言简意赅,通俗易懂。例如:饭好菜香早晚便,茶热汤美老少宜;烹调五味供甘者,掇拾群芳补太和;四季色香调羹鼎,八珍美味协阴阳;美味可待天外客,香气能引洞中仙;饭菜飘香引来顾客万千,鱼肉有味出自庖师二三;花样新蒸煮炒炸皆好,质量优色香味形俱全,等等。这一类对联都带有鲜明的广告目的,把饭庄的经营特色表现得淋漓尽致,使人读之仿佛能看到饭菜的色泽,闻到饭菜的香气,让人食欲大增。

    清代 ......

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