俗语道：“少油没盐，味同嚼蜡。”美味离不开盐，人的生命也离不开盐。但是，食盐过多可引起高血压病、心脑血管病、肾病、胃病、哮喘等诸多疾病。专家认为，控制盐的摄入量是预防上述疾病的重要措施。以下小妙招可以帮您合理减盐，吃到健康的美味，健康地吃美味。

    1.从娃娃抓起：人的味觉是一种主观感觉，是味蕾接受不同刺激物，通过反射形成的酸甜苦辣咸等主观感觉。味觉的轻重与喜好大多是“先入为主”造成的。从小吃咸较多的人，会养成咸食的喜好，并以咸为香。所以，减盐行动，必须从娃娃抓起。

    2.减少烹调用盐：健康人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)，高血压、肾脏病、糖尿病患者则应减半。

    3.改用低钠盐：低钠盐以钾离子来代替部分钠离子，同样具有咸味，其中增加的钾元素具有降血压、保护血管壁的作用。但肾功能不佳、患有尿毒症、使用保钾利尿剂的患者，不能使用低钠盐。因为低钠盐中的钾蓄积在患者体内，有可能造成高血钾症 ......