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包“打”万物的豆浆机
http://www.100md.com 2020年10月1日 《食品与健康》 202010
    


    不少追求生活品质的主妇,对于厨房用具都不免“喜新厌旧”——买了这个,还想要那个,但把某种产品买回家之后,可能只用两三次就将其束之高阁。其实,您不妨尝试开发“旧爱”的新功能,提高它们的使用频次,丰富家人的一日三餐。这样做既省钱,也能提高入厨的趣味性。

    

·开发豆浆模式的新功能·



    1.用豆浆“变”豆腐

    有了豆浆机这个好帮手,您可以自己制作豆腐。用来做豆腐的豆浆要打得浓一些,以提高豆腐的制成率。将黄豆用清水以常温浸泡一夜后,放入豆浆机打成豆浆,过滤出豆渣,把提前准备好的内酯水(6克的内酯溶于20毫升温水中)倒入豆浆 ......

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