食之有道护眼亮眸
黄素,叶黄素,视神经,蛋白质,维生素C,维生素A和β胡萝卜素?,B族维生素,维生素E,葉黄素和玉米黄素,花青素,矿物质锌,硒,钙和磷,鱼油
王延群
每个人都希望自己拥有一双明亮的眼睛。古往今来,描绘美人都离不开眼睛,如“明眸皓齿”“目如秋月”“眼含秋波”等。临床研究证明,眼角膜的光洁度、明亮度以及视力状况,都与眼睛相关结构的营养状态密切相关。因此,安排好饮食,补充必需的营养素,是保护眼睛的好方法。蛋白质
蛋白质是构成眼球的重要部分。如果机体缺乏蛋白质,眼组织容易衰老,功能减退,甚至失明。所以,饮食中应注意保证优质蛋白质的供给,动物性蛋白如鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪、牛奶、鸡蛋等,植物性蛋白如大豆及其制品等。维生素C
维生素C对免疫系统十分有益,同时也有助于预防白内障的发生。维生素C是眼球晶状体的主要营养成分,能防止视网膜受到紫外线伤害,防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性,修护细胞 ......
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