思宇

    粥是一種由稻米、小米、玉米、豆类等淀粉类食材煮成的稠糊状食物。《说文解字》有“黄帝初教作糜”之说，糜即粥。《周书》则载“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”。劝君每日食碗粥

    古人认为食粥的好处很多，如养胃气，生津液。多食粥是老年人养生保健的重要方法。《礼记·月令》曰：“仲秋之月，养衰老，授几杖，行糜粥饮食。”这是鼓励长者在冬天多喝粥。宋代的张耒总结食粥有五利，认为喝粥可以“善除饥，除渴，消宿食，使大小便调适，除风患。”张耒的《粥记》则云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。齐和尚说，山中僧每将旦一粥，甚系利害。如不食 ......