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编号:557966
远离引起过敏性休克的“小家伙”
http://www.100md.com 2021年9月10日 食品与健康 2021年第9期
过敏原,过敏都会引起休克吗?,远离诱因确保安全,掌握预防和急救方法,这些食物易引起过敏
     董丽君

    随着生活条件的不断提升,如今人们的饮食习惯和饮食结构都发生了很大改变,日常饮食涉及的食物种类更加多样。但需要注意的是,饮食生活应以安全为主,切不可獵奇,更要留心自己是否存在饮食过敏原,否则进食不当有可能引起过敏等不良反应,甚至造成过敏性休克。过敏都会引起休克吗?

    过敏性休克的发病根源是患者接触过敏原。当外来物质进入人体,机体会对该物质进行自动识别。若某种物质被判定为“有害物质”而实质是无害的,机体的免疫系统会发挥其保护作用,分泌抗体,对“有害物质”进行攻击,这种错误的攻击会导致过敏反应的出现。

    患者出现过敏反应后,由于持续过敏未得到有效治疗而引发的高危现象即为过敏性休克。具体来说,过敏性休克是因为某些抗原物质进入致敏机体后,导致急性周围循环灌注不足,所反映出的全身性速发变态反应。患者除了休克状态外,还会出现喉头水肿、器官痉挛、肺水肿等情况 ......

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