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编号:557972
三多五少“食疗”缺铁性贫血
http://www.100md.com 2021年9月10日 食品与健康 2021年第9期
含铁,铁元素,浓茶,人体中的铁,三多助“补血”,五少避免铁流失
     贺桂英

    人体的所有器官和组织都需要氧气的支持才可以正常工作。贫血在临床上是一种很常见的疾病,其中缺铁性贫血患病比例较高。人体要利用铁生成红细胞中的血红蛋白,给身体的各个器官输送氧气。如果人体缺铁,血红蛋白就会减少,并引起一连串的反应:红细胞不仅数量会减少,体积也会变小,患者血液中缺乏充足的氧气,就会感到疲倦和虚弱。缺铁性贫血的高发人群是儿童、孕妇、哺乳期妇女和素食主义者。轻度贫血不会影响患者的正常生活,症状不明显,但是随着病情的发展,患者会出现整日都感到困倦、乏力和浑身酸软的现象。人体中的铁

    成年人全身含铁约3~5克,其中70%~80%以血红蛋白的形式存在于红细胞中 ......

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