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编号:557996
净菜上市了
http://www.100md.com 2021年9月10日 食品与健康 2021年第9期
下单,李女士,商家,购买使用更省心,有“身份”更安心,“垃圾”集中处理更环保,价格应该仔细算
     姜懿珊

    净菜产品又称鲜切菜,是指将新鲜蔬菜、肉类经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等操作后,可直接食用或烹饪的半成品菜。相比传统菜市场出售的“毛菜”,即采摘后未经择洗等加工处理的蔬菜,净菜摆放规整,包装精美,不用择洗即可烹饪,消费者的消费体验更好。购买使用更省心

    目前,很多连锁超市都有自己的净菜加工车间。经过专业加工的净菜不仅干净,而且还能最大程度地杀灭细菌、病毒 ......

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