段振离

    在《红楼梦》第116回《得通灵幻境悟仙缘，送慈柩故乡全孝道》中，宁荣两府经过抄家已然败落，贾母、凤姐、元春、黛玉均已亡故，贾赦、贾珍“革去世职，派往海疆效力赎罪”。宝玉神志不清，在王夫人的照料下，连日服用桂圆汤，才能渐渐复原。可见这桂圆汤，不仅养血益脾，还可宁心安神。|味|美|可|口|

    桂圆果实形状浑圆，有圆球形的果壳，果肉乳白、半透明，色泽晶莹，鲜嫩爽口，甘甜似蜜。晒干之后，果肉变成暗褐色，质地柔韧。无论是干果还是鲜果，都是传统的滋补佳品。桂圆也叫龙眼，据说是因为其形神似龙的眼睛。因其上市多在荔枝摘完之后，故又被称为“荔奴”。有些晚熟的品种，要在桂花飘香的时候才成熟，更符合桂圆之名。我国的桂圆最早栽培于岭南，现主产于广东、广西、福建、浙江、四川等地，以福建的产量为最多，几乎占全国的一半。桂圆有三十多个品种，以福建云霄、莆田等县产的“虎眼”为佳品 ......