吕若琦

    很多人认为，胆固醇是高脂血症的罪魁祸首。若胆固醇升高，便会对身体造成不良影响。事实上，人体中的胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇两种。前者对心血管有保护作用，通常被称为“好胆固醇”，后者则为“坏胆固醇”，若偏高会增加冠心病的发病风险。它们在人体内相互制约，实现平衡。通常情况下，机体生病是因为“坏胆固醇”占了上风，“好胆固醇”不足。

    临床证实，胆固醇在体内参与细胞膜的组成，并维持和营养细胞膜，保持细胞膜的稳定性。胆固醇过量时会导致高胆固醇血症。那么，是不是胆固醇水平越低越好呢？若血液中的胆固醇水平过低，会使细胞膜的稳定性减弱，导致细胞膜弹性降低，脆性增加。此外，胆固醇是体内合成类固醇激素的重要原料，它在体内代谢后可转化为孕醇酮 ......