王璐

    立春后，盡管天气依然寒冷，但春之将至的气息，还是给生活带来了新的活力与希望。在这一时节，要对抗寒意、唤醒身体，适合吃些暖而不燥的食物。

    初春，户外活动不断增加，人体的新陈代谢也逐渐加快。此时机体既需要抵抗春寒的侵扰，还需要避免“进补”太过造成能量囤积。如果您依旧按照秋冬进补的方式来饮食，不仅控制不好血压、血脂水平，就连体重也会不断上升。

    初春的“进补”要适度。食物要能为身体提供一定的热量，但热量无需过度。此外，清明前依旧少雨，气候干燥，如果不注重补充水分，很难满足新陈代谢加快、户外活动增加等因素带来的水分消耗缺口。长此以往，机体缺水不仅会影响正常生理机能的发挥，还会使人抵抗力下降，并影响肌肤状态，令人显得憔悴干瘪。因此，初春的进补原则在于暖而不燥，提供适度的热量 ......