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编号:557324
“多面”粪肠球菌
http://www.100md.com 2022年3月15日 食品与健康 2022年第3期
根管,乳酸菌,有益菌也是有害菌,生命力很顽强,污染新鲜猪肉,牙齿根管污染,部分菌株為益生菌
     纫秋

    面对“粪肠球菌”这四个字,大家可能会有不太美好的联想。的确,该菌就是从哺乳动物的粪便中分离出来的。不过,它却是人体肠道内的正常菌群之一,因此粪便中有它的身影是正常的。正常情况下,长期在人体肠道和阴道内寄居的粪肠球菌,并不会使我们生病。但也有例外,比如皮肤或黏膜出现破损的人,感染该菌会造成相关疾病。有益菌也是有害菌

    如果人体内肠道菌群平衡,其中的粪肠球菌对我们的健康是有利的。它们能产生天然抗生素,有利于提高机体免疫力,同时还能产生细菌素等抑菌物质,抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长,改善肠道微环境。

    但有趣的是,如果人体内菌群环境被打破——患者长期使用抗生素治疗,或因某种因素免疫力降低,粪肠球菌大量繁殖后会侵入宿主除阴道、肠道之外的非寄居器官,黏附于细胞 ......

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