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编号:557259
儿童健康吃“糖”有门道
http://www.100md.com 2022年5月23日 食品与健康 2022年第5期
游离,营养素,果汁
     吕若琦

    没有哪个小朋友能对糖果说不,即便是已经深知大量食糖不利健康的成年人,也会千方百计寻找替代品——代糖饮料、代糖零食,以满足大脑对甜蜜的期待。因此,一味说教告诉小朋友“你别吃糖”并不能起到太大的作用,反而有可能激发孩子的好奇心,令其过量进食。因此,帮助小朋友从认知层面了解糖,从行为层面合理吃糖,才能令其实现健康成长,并为养成有益一生的健康饮食模式打下坚实的基础。

    《中国居民膳食指南(2016)》建议控制添加糖的摄入量,成人每日糖分摄入不高于50克,最好低于25克。世界卫生组织在2015年发布的《成人和儿童糖摄入量指南》建议,应终身限制游离糖(不包括主食和天然水果中的糖分)的摄入。2018年发布的《中国儿童含糖饮料消费报告》指出,经常过多饮用含糖饮料会增加儿童患龋齿、2型糖尿病、肥胖、血脂异常等疾病的风险 ......

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