吃含碘盐 碘会过量吗
加碘,碘缺乏病,食用盐,食盐补碘经济,便捷,海产品不足以保证碘摄入,吃加碘盐会导致碘摄入过量吗？
■高 强碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，人体内的碘主要存在于甲状腺内，是甲状腺激素和三碘甲腺原氨酸合成的底物。甲状腺激素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物与能量代谢，促进生长发育，尤其是大脑的生长发育。长期碘摄入不足会导致碘缺乏病。
碘缺乏多数是因为环境缺碘引起的，全球约有38%的人口生活在碘缺乏地区。我国多数地区为程度不同的缺碘地区，如新疆、青海、甘肃等地的食物与水中缺碘。居住在缺碘地区的人群很容易罹患碘缺乏病。碘缺乏病是人体因碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称 ......
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