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《食品与健康》
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2022年第10期
编号:557097
红楼甜食美味
http://www.100md.com
2022年10月20日
食品与健康
2022年第10期
甜点,奶油,山药,|糖蒸酥酪|,|奶油松穰卷酥|,|松穰鹅油卷|,|枣泥山药糕|
■潘春华 潘 俊
曹雪芹不仅是文学巨匠,还是一位美食家。在《红楼梦》里,他对贾府的饮食作了细致的描述,除各式传统菜肴外,还写了不少甜品小吃。
|糖蒸酥酪|
《红楼梦》第十九回写道 ......
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