当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2022年第10期
编号:557097
红楼甜食美味
http://www.100md.com 2022年10月20日 食品与健康 2022年第10期
甜点,奶油,山药,|糖蒸酥酪|,|奶油松穰卷酥|,|松穰鹅油卷|,|枣泥山药糕|
     ■潘春华 潘 俊

    曹雪芹不仅是文学巨匠,还是一位美食家。在《红楼梦》里,他对贾府的饮食作了细致的描述,除各式传统菜肴外,还写了不少甜品小吃。

    |糖蒸酥酪|

    《红楼梦》第十九回写道 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1938 字符