■关艳龙 哈尔滨金萨文化科技有限责任公司 讲师

    小肠是人体消化吸收食物的重要器官。绝大部分的食物营养和水是在小肠内被吸收的。可以说，小肠健康是人类维持生命健康的根基。小肠是个直径约为3 厘米的圆管状结构，内壁为高约1 厘米的环形褶皱。小肠绒毛便栖身于这些皱褶上，为毛发状结构，它们的高度仅为500～1500微米。但这并不是小肠绒毛的极限——小肠绒毛上布满了高度仅有100～2000纳米的微绒毛。

    您可能想象不到，小肠一般有4～6米长，小肠皱褶约有200平方米。因此，肉眼无法看见的微米、纳米级别的肠绒毛，其面积其实十分巨大。它们能够帮助机体充分汲取营养，将食物中的营养素和水分“吃干榨净”。

    肠绒毛除能帮助吸收养分外，还可完成“自洁净” ......