田雨顺

    在马斯洛的需要层次理论中，饮食需求是最基础的，属于缺失性需求(包括饥、渴、疼痛和不安全)。随着经济的发展，饥饿和食物匮乏在很多国家已经不再是困扰人们的难题。反之，超重和肥胖却成为许多国家医疗体系需要面对的棘手问题。世界卫生组织已经明确指出，肥胖不仅本身就是一种慢性疾病，也是导致很多其他慢性疾病的主要原因。大多数人会通过“管住嘴”即少吃来减轻体重。但不知道您有没有注意到，节食减肥很容易造成反弹——减重“成功”一段时间后，体重反弹至减重前，甚至超过减重前的水平。这是为什么呢？

    想靠“少吃”

    减肥很困难

    1.节食这件事儿很难坚持

    限制性饮食即节食，是很多人减肥的首选方法。节食是指以意志力控制自己对食物的欲望，从而避免或减少进食。但是，单纯通过节食维持体重或降低体重是很困难的，几乎很少有人能够成功，即：将理想体重维持3年以上 ......