李娜

    我们口中俗称的痘痘，学名叫作痤疮。数据显示，大约80%～90%的青少年正在或曾经罹患痤疮。医学研究已经明确的痤疮病因里，并没有饮食这一项。进入青春期后体内雄激素水平提升，产生大量皮脂，或感染痤疮丙酸杆菌等，才是导致痘痘的“真凶”。

    不过，如果我们仔细分析可以发现，一些特殊种类的食物的确会对机体产生影响，进而提升雄激素水平，加重机体的炎症反应，同时刺激皮脂腺大量分泌，间接导致或加重痤疮。辣条，便是“当仁不让”的痘痘肌“饮食坑”。

    辣条的问题

    还真不是“辣”

    辣条对于痤疮的影响并非是“辣”。在我们以往的认知中，皮肤无论出现什么问题，都和“上火”有关。而辛辣刺激类食物则是人们印象中的“引火”之源。不过，现阶段的临床研究结果并不支持辛辣食物与痤疮之间具有相关性。相反，青椒、甜椒等蔬菜富含大量维生素C、膳食纤维和水分，如果可以少加油、短时间炒制，它们便是有益皮肤健康的好食物。

    至于食源性辣椒素对于皮肤的影响，则因人而异。一部分人可能因为受辣椒素的刺激而使血液流动加快 ......