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编号:556654
“慢阻肺”患者的秋冬季饮食建议
http://www.100md.com 2023年11月16日 食品与健康 2023年第11期
     田咏 王星 苏东岳

    慢性阻塞性肺疾病(以下简称“慢阻肺”)是一种常见的呼吸系统疾病,症状包括咳嗽、咳痰、呼吸困难,病情容易反复发作。秋冬天气寒冷干燥,是慢阻肺的高发期。合理调控饮食有助于预防和减少慢阻肺急性发作的频次,缓解咳嗽等不适症状。本文将从日常营养、食疗药膳和饮食习惯三个角度,为广大慢阻肺患者提供实用建议,希望每一位慢阻肺患者都能吃饱、吃好,平稳度过秋冬季节。

    合理补充日常营养

    多数“慢阻肺”患者存在食欲减退、消化功能减弱的现象,应尽量多摄取蛋白质和优质脂肪,减少碳水化合物类食物的食用量,在补足机体所需营养的同时,避免增加肺部负担。

    1.控制碳水化合物类食物的摄入量

    长期高碳水饮食不仅会增加糖尿病的患病风险,也会增加肺部负担。这是因为,人体在代谢碳水化合物的过程中,会产生大量的二氧化碳,增加肺部气体的交换量,提高肺泡的通气量。因此,患者应限制主食食用量,可以用粗粮代替精米精面,比如选择藜麦、玉米与大米搭配食用。

    2.适量补充膳食纤维

    相关研究表明 ......

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