范翠花

    石榴又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴等，是石榴科植物的果实，出产于温带、热带地区，有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等多个品种。石榴在汉代传入我国，因其色彩鲜艳、饱满多籽，在我国传统文化中寓意多子多福、儿孙满堂、团圆吉祥，是中秋佳节的应节水果。古人盛赞石榴为“天下之奇树，九州之名果”。红通通的石榴不仅酸甜多汁，让人回味无穷，还有很高的营养和药用价值，是药食同源的上佳水果。

    石榴的营养价值

    石榴富含多种人体所需的营养成分，如B族维生素、维生素C、有机酸、糖类和钙、磷、钾等矿物质。适量食用石榴有助于提高免疫力，缓解口渴咽干、腹泻等不适症状。

    1.生津止渴

    石榴是浆果类水果，水分含量达79%。秋冬季节气候干燥，人们容易出现咽喉干痒的秋燥症状，适当吃些石榴能够补充水分，清热降火，缓解咽喉燥渴。

    2.补充膳食纤维

    石榴中的膳食纤维为4.9%，是苹果的3倍左右。丰富的膳食纤维能够促进人体的肠胃运动，促进肠道健康。

    3.提供抗氧化成分

    石榴中的维生素C和香豆酸、咖啡酸等酚类物质有抗氧化的效果 ......