随着生活水平的提高，人们的保健意识不断增强。一些脂肪肝患者、需要长期服用他汀类药物的心血管疾病患者，将目光投向了水飞蓟，希望用其“护肝”“排毒”。那么，水飞蓟真的可以保肝吗？普通人可以自行服用水飞蓟保健品，保护肝脏功能吗？

    兼具观赏与药用价值

    水飞蓟属于菊科植物，其茎、叶片被切开或压碎时，会流出乳白色的汁液，因此又被称为“奶蓟”。水飞蓟原产于地中海沿岸、北非、西欧等地，2000多年前便被当地医生用于治疗肝脏疾病。1972年我国从德国引种水飞蓟，将其作为药用植物栽培。《中国药典(2005年版)》收录水飞蓟，认为该药归肝经、胆经，具有清热解毒、舒肝利胆的功效 ......