吃槟榔为什么会致癌
槟榔是指槟榔树上所结的槟榔果,为青绿色的椭圆形果实。槟榔属于热带、亚热带作物,原产于马来西亚,自汉代传入我国。我国海南、广西、湖南等地居民最初为了驱避疫病而食用槟榔,之后逐渐形成了嚼食槟榔的风俗。槟榔的食用方式有很多,可以直接咀嚼鲜果,也可以将鲜槟榔、蒌叶和石灰制作成槟榔嚼块,或将槟榔制成干果食用。医学研究发现,长期嚼食槟榔可引起口腔癌、消化系统癌症。早在2003年,国际癌症研究中心就将槟榔列为“一级致癌物”。我国卫生健康委印发的《健康口腔行动方案(2019-2025年)》明确提出,要对长期咀嚼槟榔等高危行为进行干预,促进群众养成健康的行为和生活方式 ......
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