血管遍布人体全身，将心脏泵出的血液输送至全身的各个组织器官，为人体供应充足的氧气和营养物质，将代谢终产物运回心脏，通过肺、肾等器官排出体外，维持人类正常的生命功能。坚持良好的饮食习惯，有利于延缓血管老化，预防血管疾病，维持其正常的生理功能。

    诱发血管疾病的凶手

    ——不良饮食习惯

    随着社会经济的发展，人们的饮食结构发生了明显的改变。许多人偏爱甜食、烧烤、油炸食品，水果、蔬菜的食用量不足；有吸烟、饮酒等不良嗜好，缺乏运动等；如此，容易造成超重、肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等疾病。这些疾病会损害血管内皮细胞，促进血液中的脂质沉积在血管内壁上，使本来光滑、柔软的血管内壁逐渐增厚、变硬，最终导致血管腔的狭窄和堵塞，引起动脉粥样硬化等血管疾病。

    饮食三增三减，

    护卫血管健康

    第一减：戒烟限酒

    烟草中的尼古丁等化学物质会刺激交感神经，引起血压升高，可损伤血管内皮细胞，增加血管的通透性，导致脂质沉积、平滑肌细胞迁移，加速动脉粥样硬化进程。烟雾中含有高浓度的自由基等氧化物质，可引起氧化应激反应，增加血管疾病的患病风险。此外，有研究发现 ......