高脂血症即咱们老百姓口头常说的“高血脂”，通常指血浆中甘油三酯和(或)胆固醇升高，低密度胆固醇升高，高密度胆固醇降低。该病是动脉粥样硬化、脑卒中等疾病的重要危险因素，患者必须积极控制病情。中医认为，高脂血症是由腑脏功能失调引起的痰浊血瘀所致。患者在配合专业治疗的同时适当食用药膳，有助于稳定病情。

    中医视角下高脂血症的发病原因

    中医理论中的“脂膏”与现代医学中的血脂概念相似。脂膏指人体津液中的稠浊部分，由水谷精微所化，其运化依赖于脾、肝、肾等脏器。《本草经疏》记载：“饮啖过度，好食油面猪脂，浓厚胶固，以致脾气不利，壅滞为患，皆痰所为。”此外，七情劳伤、情志失调，先天禀赋不足，人的年纪增长令肾气渐衰、肾阳不足等原因，均可导致津液运行失常，令痰浊内生、气滞血瘀，使脂膏蓄积而为膏浊，发展为高脂血症。选取具有健脾养胃、护肝补肾作用的食材，制成口味清淡的药膳，可健脾养胃、调节血脂。

    药膳粥类食谱推荐

    1.山楂燕麦粥

    (1)食材：无核干山楂30克(或鲜山楂60克)，粳米60克，即食燕麦片(无糖)30克。

    (2)制作方法：将山楂洗净(鲜山楂应提前去核) ......