冬季气候寒冷，低温会刺激胃酸分泌增加，容易导致胃肠道痉挛性收缩，引发胃痛、胃胀等不适症状。尤其是对于有胃溃疡、浅表性胃炎等的“老胃病”患者来说，冬季更加难熬。中医认为：“气始于冬至。”此时阴气始退，阳气渐回，正是进行胃肠道保健的大好时机。在冬至前后选择合适的方法来养胃，不仅可助您减轻不适症状，还有益于来年的脾胃健康。

    善调饮食“护”脾胃

    1.巧烹养胃膳食

    脾胃喜燥温、怕湿寒。因此，冬季适当食用温热滋补、暖胃祛寒之品，能够滋养脾胃。常见的温热性质的食物有牛肉、羊肉、鸡肉、桂圆、山药等。您可根据个人口味搭配食用。

    (1)小米桂圆南瓜粥

    准备小米50克，南瓜100克，桂圆10粒，山药100克。将南瓜、山药去皮后切块，桂圆剥壳后洗净，小米洗净备用。锅中加水烧开，放入小米、山药、南瓜后转小火煮20分钟，将桂圆肉加入粥中，再煮15分钟即可。

    小米可健脾和胃，南瓜能补中益气，桂圆可补益心脾、养血安神，山药可补脾养胃、生津益肺。这道小米桂圆南瓜粥不仅滋味甜美，能够滋补脾胃，还富含水分和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。需要注意的是，喝粥应注意限量，趁温热每餐服一碗即可 ......