生活中，有些人在喝牛奶之后会产生种种不适，比如腹胀、腹泻。这是怎么回事呢？如果有这种情况，还能不能喝牛奶呢？

    原因可能是乳糖不耐受

    如果喝牛奶后，容易出现腹胀、腹泻症状，有可能是乳糖不耐受。乳糖是人类和动物乳汁中的主要糖类。乳糖酶是一种消化酶，主要存在于人的小肠中，负责将乳糖分解为更容易被小肠吸收的葡萄糖和半乳糖。这两种糖属于“单糖”，即不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

    乳糖不耐受也被称为乳糖不耐受症。当人体内的乳糖酶缺乏或活性低下时，无法完全分解、消化所摄入的乳糖。未被消化的乳糖进入大肠后，会被其中的细菌发酵，产生气体、短链脂肪酸等物质，从而引起腹胀、腹泻等不适症状。乳糖不耐受并不罕见。多项研究结果显示，亚洲地区乳糖不耐受的发病率很高——可达到54%以上。

    需要注意的是，乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏并不相同。乳糖不耐受是由于乳糖酶不足或活性低下引起的人体不适，症状相对较轻。而牛奶蛋白过敏则属于过敏反应，可引起皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹泻便秘等更为严重的过敏症状。对于牛奶蛋白严重过敏的人群饮用牛奶或食用由牛奶制作的食品，可能危及生命。

    典型症状

    乳糖不耐受患者通常在摄入乳糖后数分钟至数小时出现不适 ......