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慢性心衰患者的药膳食疗建议
http://www.100md.com 2025年2月7日 食品与健康 2025年第1期
     慢性心力衰竭属于慢性、进展性疾病,无法彻底治愈。该病患者以老年人居多,病程长、病情易反复,有急性发作风险。患者除了进行规范治疗外,还需要重视自我保健。合理进补具有一定食疗功效的膳食,既能增进食欲,保证膳食营养的足量摄入,也有助于稳定病情。本文将为各位慢性心衰患者朋友推荐几道食疗方,您可以根据自己的病情、口味进行选择。

    粥汤类

    1.生脉粳米粥

    (1)食材:人参4克,麦冬12克,五味子4克,粳米50克。

    (2)制作与食用方法:将人参、麦冬、五味子洗净后放入纱布包,将纱布包放入锅中,加500毫升清水,以小火煎煮30分钟。将纱布包捞出,放入粳米与药汁同煮,煮20分钟左右,至米粒软烂即可。每餐佐餐饮用一碗。

    (3)养生功效:人参可益气生津、补肺气;麦冬能养阴、清肺、生津;五味子可敛肺止咳、止汗;粳米可养阴、益气、润燥。四者合用,可以为心衰患者补肺益气、养阴生津,有助于缓解心悸、胸闷、气短、盗汗等不适。另外,处于更年期的患者也可常食此粥,缓解失眠多梦、心烦气躁等症状。

    2.桂圆花生小豆粥

    (1)食材:桂圆干10克 ......

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