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盘点肾脏无福消受的美食
http://www.100md.com 2025年2月28日 食品与健康 2025年第2期
高糖,摄入量,肾功能
     肾脏承担净化血液、排出代谢废物、维持电解质平衡等重要职责,而不良饮食习惯可能伤害人体的肾脏健康。尤其是对于肾脏功能出现损伤的人群来说,饮食上如果不讲究一些策略,则很可能导致疾病快速进展,病情进一步恶化。那么,哪些食物可能伤害肾脏?该怎么吃饭,才能为肾脏健康保驾护航呢?

    高钠食品

    1.高钠饮食对肾脏的不良影响

    在生物体内,钠离子可以维持体液平衡、神经传导、神经和肌肉的正常活动。但是,钠摄入不可过多,否则可能损害肾脏功能,带来健康风险。长期高钠饮食可能诱发慢性肾脏病,加速肾病患者的病情恶化进程。人体内的钠离子过多,可导致水钠储留,血容量增加,进而引起血压上升。人体的血压过高,会对肾脏的血管造成压力,损伤肾小管、肾小球的生理功能。同时长期的高压状态会导致肾脏血管壁增厚、变硬,形成动脉硬化。

    高钠饮食会加重肾脏的工作压力,降低其清除毒素的能力,从而加速尿毒症的发展。对于慢性肾脏病患者来说,如果不及时调整饮食习惯、进行规范治疗,体内毒素不断集聚,很有可能发展成尿毒症。

    2.减少钠摄入量的贴心建议

    根据《中国居民膳食指南》,健康成年人每日食盐摄入量应不超过5克 ......

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