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文怡:为“新时代主妇”代言
http://www.100md.com 2016年7月31日 《妇女》 2016年第2期
     所以,她常说,自己从事了这么多与美食有关的事情,但一直没有所谓的“目标”,“就是今天想跟大家分享什么,我就拿出什么东西,我不是一个计划性特别强的人,我所做的事情与生活直接相关,如果计划性太强的话,它就很像一个工业化的产品,我不想那样。”

    归根结底,文怡还是期望把美食融入生活,经由美食,与生活达成某种沟通。比如,她很喜欢在旅行时,在一些城市去寻找那些老店,“一碗普通的云吞面可能是这家老店三代人做下来的,吃一口,就明白那个感觉对了。”她觉得,那碗面就是厨师与食客达成的交流。文怡从小羡慕会画画和弹琴的人,因为他们可以通过自己的方式对所爱的人表达情感,但她什么也不会。直到开始做菜,她惊喜地发现,这就是她表达情感的方式。

    所以,无论多忙,文怡几乎每日三餐都坚持自己做饭。当然,这除了因为她对三餐的品质要求越来越高,也是因为越来越多的粉丝每天都守在网上等着她的新菜谱。文怡还特别喜欢收集杯盘碗碟,家里有来自世界各地的几百个碗,光筷子就有400多双。她自作主张地把家里的一个房间和厨房之间的墙给拆掉了,于是她拥有了一个超级大厨房。在那个大厨房里,文怡完全颠覆了在她印象当中老一辈在厨房里的“劳作形象”,而是把厨房装饰得很讲究,自己也穿得很靓丽,放着欢快的音乐,带着美美的心情,完全享受每一次烹饪的乐趣,享受家人和朋友品尝美食时带来的幸福感 ......

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