失业女工的逆袭,品尝宠物美食年薪45万
凭借精准的嗅觉和味觉,失业女工张坤娥成为国内首批“狗粮品尝师”。不要皱眉头,这份工作远比你想象的要健康、舒适,而且薪酬不菲!从猫狗最爱的宠物罐头、主粮、香肠,到三文鱼干和饼干之类的零食,7年间,公司研发的上千种宠物食品,都要先经过她的反复品尝和“把关”,才能出口到海外各国。在欧美国家,职业狗粮品尝师的年薪高达10万美金。张坤娥在国内的薪水是多少?这位另类“吃货”的工作和生活又是怎样的?受邀“尝狗粮”,失业女工怒不可遏
笑容阳光,身材略胖,言谈举止中透着山东人的爽朗。今年39岁的张坤娥是青岛人,1995年从山东轻工业学院毕业后,学食品工程专业的她进入青岛市一家肉联厂,从事火腿肠研发工作。
凭借“科班”出身以及出众的嗅觉和味觉,张坤娥进厂两年后就成为了新品“把关人”——厂里每研发一种火腿肠,都要让她先观察、品尝一番,从色泽到口味,张坤娥觉得OK的新品,才会批量投入生产。
但好景不长,这家原本在胶东数一数二的肉联厂,后来因经营不善,效益急转直下,熬到2005年冬天终于关门停产了。昔日的业务骨干张坤娥,转眼成了下岗女工。既要供养两个孩子读书,又要还房贷,还得维持一家人的生活,从此,所有的家庭重担都压到了丈夫一人身上,而他只是工厂里的一名普通技工。
失业后,张坤娥四处求职,却屡屡碰壁。因为她的专业特长是味蕾超强的厉害“嘴巴”,离开肉联厂后,一时半会儿根本找不到对口的高薪工作。而像流水线工人、饭店服务员之类辛劳且工资微薄的工作,张坤娥又不想干,毕竟家庭开销很大,她想通过自己的努力补上家中的经济空缺。
于是,找不到理想工作的她一度感到烦躁和恐慌,觉得自己空有这么一身“本领”,恐怕再无用武之地了!迫于生计,2006年她去外地学做炸年糕和脆皮玉米 ......
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