你真的会洗菜吗
很多人在清洗蔬菜时,习惯性地在水中浸泡,以为浸泡的时间越长残留农药会洗得更干净,然而这种方法并不科学,现在我们一起来了解一下食物的清洗方式吧,不要越洗越脏哦。蔬菜怎么清洗
1.不能一直用水浸泡
很多人认为,蔬菜浸泡的时间越长残留农药会洗得更干净,然而一些蔬菜中所含有的维生素极易溶于水,长时间浸泡在水中,维生素会流失掉,甚至流失量超过90%。
2.清洁蔬菜可用盐水
使用浓度为1%-3%的淡盐水清洁蔬菜,通常能有非常好的清洁效果,更能将表皮残留农药去除 ......
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